WSET® Level 3 Award in Wines

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
Übersicht
Beginn: 24.10.2022 Koblenz
Präsenzkurs / vor Ort
6 Tage
1.495 EUR MwSt. befreit
Kurse

Beschreibung

WSET® Level 3 Award in Wines

Mit Level 3 Award in Wines erhalten Sie einen umfangreichen Überblick über die weltweite Produktion von Wein und deren wirtschaftliche Bedeutung auf den Weltmärkten. Sie erarbeiten sich ein fundiertes Expertenwissen und lernen die professionelle Einschätzung von Weinen unter Qualitäts- und Handelspreisaspekten.

Besonderes Augenmerk wird auf die Verkostungstechnik und die Kommunikation von Wahrnehmung und Weinkenntnissen gelegt. Nach Abschluss des WSET® Level 3 Award in Wines sind Sie nicht nur in der Lage, Weine fachkundig und analytisch zu verkosten, sondern können ebenfalls Faktoren bestimmen, die Stil, Qualität und Preis beeinflussen.

Die Absolventen erhalten die Möglichkeit zur Teilnahme am WSET® Level 4 Diploma in Wines and Spirits Studienprogramm.

Möchten Sie mehr über diese Weiterbildung erfahren?

Inhalte / Module

  • Die Rebe und ihre Umwelt
  • Einführung: Systematisches Verkosten (SAT)
  • Gemeinsame Elemente der Weinbereitung und SAT
  • Weiß- und Süßweinbereitung und SAT
  • Gesetzliche Bestimmungen, Qualität und Preis
  • Rot- und Roséweinbereitung und SAT
  • Gesetzliche Bestimmungen, Qualität und Preis
  • Sommelierkompetenz, Food-Pairing und Weinservice
  • Stilweine der Welt 1-5: Frankreich, Deutschland-Österreich-Ungarn-Griechenland, Italien-Spanien-Portugal, Nord- und Südamerika, Südafrika-Australien-Neuseeland, jeweils plus SAT
  • WSET® Prüfungsvorbereitung
  • Schaumweine der Welt (Schaumweinproduktion - Schaumweinstile und SAT)
  • Gespritete Weine der Welt (Sherry-Portwein-Gespritete Muscat-Weine und SAT)
  • Prüfung WSET® Level 3

Zielgruppe / Voraussetzungen

Zielgruppe

Mitarbeiter der Gastronomie, Hotellerie, des Weinhandels und der Tourismuswirtschaft, die nach ihrer Ausbildung ihre Weinkompetenz erweitern wollen.

Voraussetzungen

keine

Abschlussqualifikation / Zertifikat

Zertifikat

Inhouse-Variante

Sie möchten dieses Seminar gerne exklusiv für Ihr Unternehmen buchen? Mit einer unverbindlichen Informationsanfrage können Sie das Team des Gastronomischen Bildungszentrums Koblenz für Ihr individuelles Angebot kontaktieren! Die Veranstaltung kann bei Ihnen vor Ort, oder in den Räumlichkeiten des GBZ Koblenz stattfinden.

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Kontaktinformation Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Hohenfelder Straße 12
56068 Koblenz

 Telefonnummer anzeigen
www.gbz-koblenz.de

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz  e. V. (GBZ)

Das GBZ ist eine Bildungseinrichtung der IHK Koblenz und bietet seit 30 Jahren qualifizierte und fachspezifische Weiterbildung für Gastronomie-, Hotellerie- und Tourismus-Betriebe. Zum Angebot gehören Studiengänge sowie eine Vielzahl von Tages- und Wochenendseminaren. Deutsche Wein- und Sommelierschule Akademie für Ernährung...


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