Beschreibung
Kreieren Sie die französischen Klassiker mit Fabian Sänger völlig neu. Den speziell hergestellten Mürbeteig setzen Sie vielseitig ein. Füllen oder belegen Sie mal süß und mal herzhaft oder sogar kombiniert. Der Swiss Chocolate Master zieht natürlich auch außergewöhnliche Rezepte mit Schweizer Schokolade aus dem Ärmel. Leichte Cremes oder Mousses in Verbindung mit fruchtigen Schichten, Gelees oder Gebackenem lassen kleine Zaubereien entstehen. Erfahren Sie zusätzlich alles über filigrane Schokoladendekore und Präsentationsmöglichkeiten. Das Dessert to go soll nicht nur geschmacklich eine kleine Sensation werden, sondern auch Ihren Verkauf im Laden steigern.
- zubereiten moderner Desserts, Mousses, Crémes, Tartes to go
- Einsatz verschiedener effizienter Techniken
- Füllen und Belegen mit süßen und herzhaften Zutaten
- Gießen, Schneiden und Biegen von filigranen Schokoladenteilen
- Effekte mit Schokoladenfarben mittels Sprühpistole und Airbrush
- kunstvolle Dekorationen
Kombiangebot:
Sparen Sie 110,00 bei gleichzeitiger Buchung des Lehrgangs Pralinenherstellung mit Fabian Sänger
Möchten Sie mehr über diese Weiterbildung erfahren?
Zielgruppe / Voraussetzungen
Abschlussqualifikation / Zertifikat
Zertifikate
HWK-Zertifikat
Das HWK-Zertifikat ist eine Urkunde, mit der die erfolgreiche Teilnahme an einer vorbereitenden Maßnahme zur Ausbildung oder die Teilnahme an einer Weiterbildung bescheinigt wird. Die Handwerksk...
Mehr erfahren über HWK-ZertifikatInfos anfordern
Kontaktinformation Handwerkskammer Chemnitz
Handwerkskammer Chemnitz
Handwerkskammer Chemnitz
Handwerkskammer Chemnitz
Als Handwerkskammer Chemnitz vertreten wir die Interessen des Handwerks für Privatpersonen sowie klein- und mittelständische Unternehmen vom Erzgebirge, über das Vogtland bis nach Mittelsachsen. Dabei achten wir darauf, unser Wissen an unsere Kunden professionell zu vermitteln. Durch eine Teilnahme an...
in Kooperation mit kursfinder.de
IT-Weiterbildung leicht gemacht
Virtuelle Workshops und IT-Fachtrainings von Experten für Profis.
Newsletter abonnieren
Melde dich für unseren Newsletter an und erhalte die neuesten Informationen rund um die IT-Karriere.
Individuelle Firmenkurse anfragen
Sie suchen nach einem individuellen Angebot für Ihre Firma?
Coaching für deine IT-Karriere
Golem Shifoo ist deine Coachinglösung, um dich bei allen Themen rund um deine Karriere –und Berufsentwicklung von erfahrenen IT-Coaches unterstützen zu lassen.
