Einkauf – Grundlagen

Die Bedeutung des Einkaufs erlangt durch die Globalisierung der Wirtschaft immer mehr an Bedeutung. Der permanente Anstieg des Preisdrucks und des Volumens der Fremdbeschaffung stellen neue Anforderungen an die Tätigkeit der Einkäufer:innen. Unternehmen, die ihren Einkauf aktiv, vorausschauend und bereichsübergreifend weiterentwickeln, werden wichtige Wettbewerbsvorteile erlangen.

In diesem Seminar werden die grundlegenden Methoden, Aufgaben und Ziele des Einkaufs und seine Bedeutung für den Unternehmenserfolg vermittelt. Sie lernen die wichtigsten operativen und strategischen Einkaufswerkzeuge mit ihren Zusammenhängen und Wirkungen innerhalb der Wertschöpfungskette kennen und anwenden.

• Grundlagen des Einkaufs
  • Aufgabe und Stellung des Einkaufs im Unternehmen
  • Strategien, Ziele, Aufgaben
  • Die Struktur des Beschaffungsprozesses
  • Gewinnpotenziale im Einkauf erkennen und ausschöpfen
  • Einkaufsorganisationen: zentraler vs. dezentraler Einkauf, Materialgruppenmanagement
  • Kennzahlensysteme im Einkauf
  • Informationsquellen für Einkäufer:innen
  • Internet, E-Business-Plattformen, E-Procurement
• Wichtige Vertragsarten im Einkauf
  • Rahmenvertrag
  • Abrufauftrag
  • Sukzessivliefervertrag
  • Konsignationslagervertrag
  • Dienstleistungs- und Werkvertrag
  • Wartungsvertrag
• Methoden und Werkzeuge in der Einkaufspraxis
  • Zielsysteme im Einkauf
  • Systematische Beschaffungsmarktbeobachtung und -analyse
  • Informationsbeschaffung im Internet
  • Verschiedene Analysetechniken
  • Produkt- und Werteanalyse
  • Target Costing / Total Cost of Ownership
  • Produkt- und Wertanalyse
  • Erstellen eines Einkaufsberichts
  • Grundlagen des Supply Chain Management