Beschreibung
Grundlagenseminar Sensorik
Ziel
Wie wichtig ist das Prüfgebiet der Sensorik und was können Sie mit ihr in Ihrem Unternehmen erreichen? In diesem Seminar erhalten Sie das Basiswissen auf Grundlage aktueller Normen, lernen Produkte mit all Ihren Sinnen zu beurteilen und erhalten anhand vieler praktischer Übungen einen Überblick über relevante sensorische Tests. Am Ende des Seminars verfügen Sie über ein grundlegendes Verständnis auf dem Prüfgebiet der Sensorik.
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Inhalte / Module
(Grundbegriffe, Einsatz, Verhaltensregeln, Verkostungs-/neutralisationstechniken)
Sinnesphysiologie und anatomische Grundlagen
Aufbau der Sensorik im Unternehmen (Prüfräume, Prüferschulung, Panelmotivation)
Kennenlernen verschiedener sensorischer Prüfverfahren in Theorie und Praxis (Deskriptiv, Diskriminierend)
Zielgruppe / Voraussetzungen
Abschlussqualifikation / Zertifikat
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