Grundlagenseminar - Lebensmittelhygiene
Industrie- und Handelskammer zu Dortmund
Starttermine
Grundlagenseminar - Lebensmittelhygiene
Alle verfügbaren Kurstermine
Kurse in Dortmund
Beginn
Preis
Durchführungsform
08.08.2023
150 EUR
Präsenzkurs / vor Ort
07.11.2023
150 EUR
Präsenzkurs / vor Ort
Dortmund
150 EUR
Beginn: 08.08.2023
Dortmund
150 EUR
Beginn: 07.11.2023
Beschreibung
Grundlagenseminar - Lebensmittelhygiene
Ziel
In diesem Seminar erhalten Sie grundlegende Informationen über die hygienischen Zusammenhänge im Hinblick auf Verunreinigungen von Lebensmitteln. Auch die individuellen Herausforderungen der einzelnen Teilnehmer finden in diesem praxisorientierten Seminar Platz.
Möchten Sie mehr über diese Weiterbildung erfahren?
Inhalte / Module
- Personalhygiene
- Betriebshygiene
- Produktions- und Lagerhygiene
- Eigenkontrollsystem (HACCP)
- Warenkontrolle
- Warenkunde sensibler Lebensmittel (Ei, Geflügel und Fisch)
- Kennzeichnungspflicht
Aufbau & Organisation
Förderung
Zielgruppe / Voraussetzungen
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Kontaktinformation Industrie- und Handelskammer zu Dortmund
Industrie- und Handelskammer zu Dortmund
Märkische Straße 120
44141 Dortmund
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Die IHK zu Dortmund ist die Interessenvertretung der gewerblichen Wirtschaft in den Städten Dortmund, Hamm und dem Kreis Unna. Sie betreut rund 55.000 Unternehmen aus den Bereichen Industrie, Handel und Dienstleistungen. Im Bereich der Beruflichen Bildung informiert sie in allen...
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